ニンニクと空芯菜とベーコン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   空芯菜を5cm幅、ベーコンは1.5cm幅に切る。ニンニクは包丁の背で潰す。

2. 2

   フライパンにサラダ油(分量外)とニンニクを熱し、香りが出てきたらベーコンと空芯菜の茎を入れて炒める

3. 3

   全体に油が回ったら(炒めすぎないように注意！)、空芯菜の葉の部分も入れて鶏ガラスープを入れ、ひと混ぜしたら醤油を鍋肌にひとまわしし火を止める

4. 4

   塩こしょうで味を整えて出来上がり