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白菜と帆立の春雨スープレシピ・作り方

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約30分
500円前後

旬の白菜を大量消費！ホタテ缶で旨みたっぷり！身体が温まるとろみスープです。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ホタテ缶: 1缶(65g)

白菜: 1/8個

春雨: 80g

○醤油: 大さじ2

○料理酒: 大さじ2

○みりん: 中さじ1

○鶏ガラスープの素: 小さじ2

○かつお粉: 小さじ1

○昆布茶: 小さじ1/2

○すりおろし生姜: 1片

水: 500ml

片栗粉: 中さじ1

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作り方

1

鍋にざく切りした白菜と水を入れて水気が出るまで煮る。
2

柔らかくなってきたら○印とホタテ缶を入れて10分くらい煮る。
3

柔らかく戻した春雨を加え、水溶き片栗粉を入れて一煮立ちさせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白菜が旬なので

公開日：2021/11/27

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関連情報

カテゴリ: 白菜スープ春雨缶詰白菜

このレシピを作ったユーザ

M@H 料理は化学⁉ 実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。たま〜に各国料理もチャレンジしてます。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/13 20:26

おいしかったです♪

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