めんつゆでカレイの煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カレイは臭みを取るために、湯引きします。その後、小鍋にカレイを均等に入れます。

2. 2

   カレイを並べた鍋に、水・砂糖・みりん・酒・めんつゆ・しょうがを入れて中火でくつくつ煮ます。

3. 3

   沸騰してきたら弱火にし、落し蓋をして約10～15分ほど煮込めば完成です。