玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、ささげは3センチくらいの斜め切りにします。

2. 2

   鍋に油をひいて、玉ねぎとささげを炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたら、水、麺つゆ、みりんを入れ加熱します。

3. 3

   沸騰したら溶いた卵を回し入れ、蓋をし卵が固まっていたら火をとめます。

4. 4

   器に盛り付け焼き海苔をキッチンばさみで刻み、刻み海苔を散らしたら出来上がりです。