材料(3人分)
- 青しそ
- 30g
- にんにく
- ひとかけ
- 無塩のくるみ
- 40g
- パルメザンチーズ
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 100g
作り方
-
- 1
- 青しそは水洗いし、キッチンペーパーで水をしっかり拭きます。
くるみは包丁で軽く刻んでおきます。
にんにくはすりおろします。
-
- 2
- フードプロセッサーに大葉、くるみを入れて細かくします。
-
- 3
- 細かくなったらにんにく、粉チーズ、オリーブオイル、塩を入れ再度フードプロセッサーを回し、全体に味を行き渡らせて出来上がりです。
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