甘みが美味しい!ミートソース レシピ・作り方

甘みが美味しい!ミートソース
  • 約30分
  • 500円前後
sai22
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簡単だけどコクが美味しいミートソースです!

材料(6人分)

  • 牛ひき肉 600g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ニンニク 1かけ
  • ケチャップ 大さじ2
  • トマト缶 1缶
  • ☆水 200cc
  • ☆コンソメキューブ 1個
  • ☆ウスターソース 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆料理酒 大さじ2
  • ローリエ 1枚

作り方

  1. 1 玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにします。
  2. 2 フライパンを熱し、ニンニクお玉ねぎと人参を炒めます。
  3. 3 2がしんなりしてきたら、牛ひき肉を加え、更に炒めます。
  4. 4 3の牛ひき肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、ケチャップを加えて更に炒めます。
  5. 5 トマト缶を加え、更に☆を加えて煮込みます。ローリエも加えます。
  6. 6 焦げないように弱火〜中火でじっくり煮込みます。(20分程度)
  7. 7 具材に味が染み込み、馴染んできたら完成です!

きっかけ

おもてなし料理に!

おいしくなるコツ

じっくり煮込むとより美味しいです!

  • レシピID:1510030162
  • 公開日:2021/08/22
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