【下味保存OK】鶏肉のにんにく&オリーブオイル漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ボウルやジップロックに鶏もも肉を入れ、Aを加えてよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに鶏もも肉を皮目を下にして並べる。中火にかけ、皮がパリッと焼けるまでそのまま動かさずに焼く。

4. 4

   皮にこんがりと焼き色が付き、パリッと焼けたら裏返す。火を弱め、じっくり中まで火が通るまで焼く。