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ナスと厚揚げレシピ・作り方

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おかずに

材料（2人分）

厚揚げ: 二枚

ナス: 一本

片栗粉: 大2

●砂糖、醤油: 大2

●みりん: 大1

白ごま: 大1

サラダ油: 大1

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作り方

1

ナスを乱切りにする
厚揚げを3センチ角のサイコロ状に切って片栗粉をまぶす
2

フライパンにサラダ油をひいてナスを炒めたら皿に取り出す
3

厚揚げを焼き色がつくまで焼く
ナスをもどして●を加え絡め炒める
4

白ごまをふりかけて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナス消費

公開日：2021/03/26

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カテゴリ: なす全般厚揚げ

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