免疫力アップ！スナップエンドウとオクラのぬか漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウはよく洗い、筋を取って水分を取る。

2. 2

   オクラは塩で板ずりし、産毛を取ってよく水で洗う。
   ガクの部分を剥く(面倒ならそのままでもOKですが、硬いので食べるときは残す)

3. 3

   ぬか床に着けて、翌日、取り出し、ぬかを洗い落とす。