きのこのかきたまお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはほぐして、えのきは根元を落として半分に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰させて、しめじとえのきを入れて2〜3分中火で茹でる。

3. 3

   卵を器に割って溶いて2の鍋に回し入れる。

4. 4

   顆粒だしと味噌を入れて溶かして、ひと煮立ちさせて出来上がり。