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キャベツとキノコのガリバタ炒め レシピ・作り方
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nyoroki
ついつい手が伸びる、ガーリックバター醤油の炒め物です。
材料(4人分)
油
小さじ2
じゃがいも
中1個
キャベツ
中位の葉2枚
エリンギ
小1個
しめじ
1/6株
まいたけ
1/6パック
チューブバター
7㎝くらい
しょうゆ
小さじ2
塩
少々
こしょう
少々
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作り方
1
じゃがいもは0.5㎝幅の半月切り、キャベツはざく切り、きのこ類は食べやすい大きさにする。
2
フライパンに油を熱し、じゃがいもを並べて焼く。
3
じゃがいもに大体火が通ったら、キャベツ・きのこ類を入れて炒める。
4
チューブバターとしょうゆを加え、さらに炒める。
5
最後に塩とこしょうで味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
急にガリバタ味が食べたくなったので。
公開日:2021/02/07
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