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キャベツとキノコのガリバタ炒め レシピ・作り方

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nyoroki
ついつい手が伸びる、ガーリックバター醤油の炒め物です。

材料(4人分)

小さじ2
じゃがいも
中1個
キャベツ
中位の葉2枚
エリンギ
小1個
しめじ
1/6株
まいたけ
1/6パック
チューブバター
7㎝くらい
しょうゆ
小さじ2
少々
こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは0.5㎝幅の半月切り、キャベツはざく切り、きのこ類は食べやすい大きさにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、じゃがいもを並べて焼く。
  3. 3
    じゃがいもに大体火が通ったら、キャベツ・きのこ類を入れて炒める。
  4. 4
    チューブバターとしょうゆを加え、さらに炒める。
  5. 5
    最後に塩とこしょうで味をととのえる。

きっかけ

急にガリバタ味が食べたくなったので。

公開日:2021/02/07

関連情報

カテゴリ
じゃがいもまいたけしめじエリンギキャベツ

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