切り干し大根とキャベツの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は、水(分量外)で戻します。

2. 2

   キャベツは、1センチくらいの太さでザクザクと切ります。
   さつま揚げも、同じくらいの太さで切っておきます。

3. 3

   にんじんは、千切りです。

4. 4

   鍋に分量の水を入れ、沸騰したら
   切り干し、キャベツ、にんじん、さつま揚げを入れます。

5. 5

   Aを入れて、フタをして15分くらい煮込みます。

6. 6

   切り干しに味がしみて、茶色くなったら出来上がりです！