材料(4人分)
- 鶏胸肉
- 1枚
- 和風顆粒だし
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- 酒
- 大さじ2
- にんにくチューブ
- 2センチ
- しょうがチューブ
- 2センチ
- たまねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/4本
- コーン
- 大さじ2
- ご飯
- 茶碗3膳分
- ケチャップ
- 大さじ3
作り方
-
- 1
-
- 胸肉は皮を取り除き、2センチ角ほどに切っておく。和風顆粒だし、ニンニクチューブ、生姜チューブ、塩コショウ、醤油、酒をよく揉みこんでおく。
-
- 2
-
- 玉ねぎと人参はみじん切りにする。フライパンで炒めて火が通ったら1を入れる。鶏肉にもしっかり火を通す。
-
- 3
-
- ご飯とコーンも追加して炒め合わせる。ケチャップで味を整える。
-
- 4
- 器に盛り付けて出来上がり♪
オムライスの中身にしても美味しいです。
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