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幼児食(1歳半頃~2歳頃)
レシピ詳細
幼児食☆ミネストローネ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
さくらもち姉さん
たっぷり野菜が取れるスープです。
材料(4人分)
鶏ひき肉
50g
☆にんじん
3〜4センチ
☆大根
2〜3センチ
☆キャベツ
2枚
☆玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
4個
水
200cc
★コンソメ顆粒
小さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★塩
ひとつまみ
作り方
1
にんじん、玉ねぎ、キャベツ、大根はみじん切りに。ミニトマトは4〜6等分に切る。
2
鍋に油は引かずにそのまま鶏ひき肉を入れ弱火で炒める。
3
ひき肉に火が通ったら、☆を入れ炒める。
4
野菜に火が通ったら、トマトと水を入れ煮る。ひと煮立ちしたら★を入れて味を整えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お昼ご飯がどうしても野菜が不足しがちだったので、スープで一気に沢山の野菜を取ろうと思い作りました。
公開日:2020/12/08
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さくらもち姉さん
夫、2歳の娘の3人暮らし。
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