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遠足お弁当(年少さん量) レシピ・作り方

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きくらげ☆
保育園の遠足のお弁当に!

材料(1人分)

①鶏もも肉
2個
①塩
ひとつまみ
①胡椒
ひとつまみ
①★ケチャップ
小さじ1と1/2
①★醤油
小さじ1
①★砂糖
小さじ1
②ちくわ
1本
②きゅうり
1/2本
③卵
1個
③■塩
ひとつまみ
③■砂糖
小さじ1/4くらい
③■牛乳(豆乳でも可)
小さじ1〜2
③■マヨネーズ
小さじ1
④ウィンナー又はソーセージ
1本
④ケチャップ
5㎜くらい
⑤白米
子供茶碗1杯
⑤ごま塩、ゆかり等
小さじ1/2くらい
⑥かまぼこ
1枚
⑦ミニトマト
1個
⑦ブロッコリー(冷凍でも可)
1個
⑦缶詰パイナップル
3〜4切れくらい
⑦乾燥パセリ(あれば、又はごまでも可)
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ①鳥もも肉のケチャップ炒め
    (鶏もも肉は、唐揚げ用等に切られてある物を使っています。)
    鶏もも肉はフォークを使ってプツプツ穴あけ。塩胡椒を少量両面に振りかける。
  2. 2
    フライパンに少量の油で両面焦げ目が付くまで焼き、火を通す。
    ★の調味料を混ぜ合わせ(なくても直接フライパンに入れちゃってもOK)絡め合わせながら1分くらい炒め、冷ましておく。
  3. 3
    ②ちくわきゅうり
    きゅうりは横半分に切った物を縦に4当分。
    穴に詰め込んで、お好きな大きさ、形にカットしてください。
    私は斜めに4当分してます!
  4. 4
    ③卵焼き
    味付けはお子様に合わせてどうぞ(^^)
    因みに我が家の味付けは材料の■の調味料で作ってます!
  5. 5
    卵を割って、■の調味料を混ぜ合わせる。温めていたフライパンに3回に分け流し入れ、固まってきたら巻きを繰り返す。手前から巻くと上手くいきます。
  6. 6
    ④お花ウィンナー
    ウィンナーは半分に切って、切り口の方を十字に切れ込みを入れ、フライパンで少し焼きます。切れ目を上にして、真ん中にケチャップを。
  7. 7
    ⑤おにぎり
    好きな味付けで、お子様に合わせた量で。
    我が家は、ごま塩とゆかりが好きです(^^)キャラを形成する事ができず…普通の丸々おにぎりに…
  8. 8
    ⑥かまぼこ
    好きな物をお使いください。
    フライパンで少し焼き色付けても美味しいですよ!
  9. 9
    ⑦飾り1
    ミニトマトは4当分、ブロッコリーは冷凍でも可。パイナップルはお子様に合わせた大きさでカット。
  10. 10
    ⑦飾り2
    あとは、鶏もも肉のケチャップ炒めにお好みで乾燥パセリを振りかけ、弁当箱に何となく崩れないように詰めたら、完成★

おいしくなるコツ

コツは特になく、割とチャチャっと作れると思います!

きっかけ

ケチャップ炒めが好きな子供のために作りました(^^)

公開日:2020/11/23

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般遠足・ピクニックのお弁当ごはんのお弁当(子供用)

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きくらげ☆ はじめまして!ご覧いただきありがとうございます! 一児(4才娘)の母です。ゆっくりまったり作っていきたいと思います(*´꒳`*)よろしくお願いします!

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