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極上の卵かけご飯 レシピ・作り方
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100円以下
チャッキーの簡単cooking
牡蠣だし醤油で旨味と香りをアップした卵かけご飯
材料（1人分）
ご飯
1杯
卵
1つ
牡蠣だし醤油
大さじ1
刻みネギ
大さじ1
ごま油
1〜2滴
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作り方
1
①卵を卵白と卵黄に分ける
2
②ご飯に牡蠣だし醤油を絡める
3
③②に卵白を加え泡立てる様に混ぜる
4
④刻みネギをのせる
5
⑤真ん中に卵黄をトッピング
6
⑥仕上げに、ごま油をかける
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵白を加えたら、泡立てる様に混ぜ合わせる
きっかけ
牡蠣だし醤油があったので！卵かけご飯にしたら美味しかった
公開日：2020/11/15
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料理名
極上卵かけご飯！
このレシピを作ったユーザ
チャッキーの簡単cooking
京都の料理屋さんで学んだのち 現在は小さな居酒屋を楽しく営んでいます 毎日、好きな料理と戯れてます。 ローカル放送ですが、テレビにも出演中（笑） 通信制高校の調理科で、講師も！ YouTubeでも料理を発信しております。 チャンネルは↓↓↓コチラから
https://www.youtube.com/channel/UCTykwCHfj4bhStkDunlSrGg
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