かぼちゃたっぷり・HM・レンジで作るケーキ レシピ・作り方

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材料も少なく、簡単なので、子どもと作るのにもよさそうです。100均のシリコンを使うとクッキングシートも不要なのでより簡単です。

材料(2人分)

かぼちゃ
150g
砂糖
大さじ 2
ホットケーキミックス
大さじ 2
牛乳
大さじ 3
バター
10g
1個

作り方

  1. 1
    かぼちゃを小さくカットし、タッパに入れ、砂糖をまぶして、2〜3分レンチン。
  2. 2
    かぼちゃが柔らかくなったら、温かいうちにバターをのせ、潰す。多少形が残っていても◎
  3. 3
    卵、牛乳、HMを潰したかぼちゃに入れ、よく混ぜる。
  4. 4
    タッパにクッキングシートを敷いて、生地を流し込む。レンジ(700w)で、3分チンする。ある程度火が通っているようなら、アルミで包み、余熱で火を通し、完成。

おいしくなるコツ

かぼちゃの甘さ次第で、砂糖の量を変えてください。 自然な甘味が好きなら、少し減らして、 甘めが好きなら、少し増やしてみてください。

きっかけ

ハロウィンにかぼちゃ料理を出したくてデザートに作りました。

公開日:2020/10/31

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カテゴリ
かぼちゃハロウィンのお菓子胃に優しい・消化に良い料理

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