鮭のマヨホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは縦に薄く切り、えのきは石づきを取って横に2～3cm幅に切ります。
   鮭は洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取り、両面に塩とあらびきこしょうを振りかけます。

2. 2

   アルミホイルを鮭より2周りほど大きく切り、鮭を置いて周りに切ったえのきと玉ねぎを置いて上からマヨネーズをかけて包みます。

3. 3

   フライパンにコップ半分くらいの水を入れてホイルを置き、中火で温めていきます。沸騰してきたら弱火にし、落し蓋をして約15分くらい温めれば完成です。