ガーリック風味の手羽元焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらかじめ手羽元に、塩とあらびきこしょうをしっかり振りかけます。

2. 2

   フライパンに油をしき、ガーリックパウダーをふりかけ弱火で少し焼き目がつくまで炒めます。
   ガーリックの匂いがしてきたら手羽元を中火で焼いていきます。

3. 3

   箸で転がしながら焼き、焼き目がついてきたら酒を回し入れ蓋をして約3分～5分ほど蒸し焼きにします。

4. 4

   両面しっかり焼けたら完成です。