生クリーム不使用♪簡単すぎるチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵とクリームチーズは常温に戻しておく。
   
   クリームチーズは電子レンジ200wで2分加熱して柔らかくすると混ざりやすい。

2. 2

   クリームチーズと卵をミキサー又はフードプロセッサーに入れて撹拌する。

3. 3

   豆乳、三温糖、米粉、レモン果汁を入れて撹拌する。

4. 4

   オーブンを180度で余熱。
   
   型にアルミカップをセットして液を流し入れる。

5. 5

   オーブン180度で25〜30分焼いて出来上がり。
   
   粗熱が取れたら焼きたてを頂く。
   
   冷蔵庫で半日冷やしてもしっとりして美味しい。