ほうれん草としめじのめんつゆ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切って水洗いしておく
   ブナシメジは石づきをとりのぞく

2. 2

   鍋に分量外のお湯を沸かし、ほうれん草を根元の部分から入れ30秒ほどさっと茹でて水気を切り、根元を切り落とし5cm幅に切る

3. 3

   中火で熱したフライパンにごま油をひき、ほうれん草、ブナシメジを入れてしんなりするまで炒める

4. 4

   砂糖、めんつゆを入れてしんなりするまで炒める
   
   すりごまをふりかけて完成