混ぜて炊くだけ♪ホタルイカの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米
- 2合
- ホタルイカ
- 100g
- ☆しょうゆ
- 大さじ2
- ☆料理酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆白だし
- 大さじ1
- ☆顆粒だし
- 小さじ1/2
- 薬味ネギ
- 少々
- 白ごま
- 少々
作り方
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- 1
- お米をといで、☆の調味料を入れて混ぜる。
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- 2
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- 水を規定の2合分よりやや少なめにいれる。
その上にホタルイカを入れて、混ぜずに炊飯ボタンをポチッと。
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- 3
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- 炊きあがりました。
お茶碗にもって、薬味ネギと白ごまをふって出来上がりです！
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- 4
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おいしくなるコツ
具材から水が出るので、水は少なめで大丈夫です。
きっかけ
スーパーでホタルイカが並んでいるのを見て、炊き込みご飯にしてみました。
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