作り置き☆簡単☆湯通しめかぶレシピ・作り方

Name: 作り置き☆簡単☆湯通しめかぶ
Total time: 15 min
Yield: ？
Ingredients: 生めかぶ １kg〜

アプリをダウンロードする

みさきらりんず

生めかぶが丸ごと手に入った時は是非作ってみて下さい♫
コスパ抜群、味も抜群です(*´꒳`*)

みんながつくった数 1件

材料（？人分）

生めかぶ: １kg〜

作り方

1

生めかぶは流水で軽く洗って置きます。
2

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、生めかぶを入れて１〜２分茹でます。
3

1〜２分経ったら直ぐにお湯から引き上げます。
生の状態から比べるととっても綺麗な緑色になりますね(*´꒳`*)
4

引き上げためかぶは冷水で冷やします。
5

冷やしためかぶを適当な大きさに切り、FPに入れて攪拌します。
6

途中蓋を開けて周りに着いためかぶをこそげ落とし、再度細かくなるまで攪拌します。
7

細かく刻まれたら攪拌終了です。
8

後はお皿によそってお好みで醤油やめんつゆをかけて完成です(*´꒳`*)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とにかく細かく刻む事。茎部分に粘り気は無いので売られているめかぶよりはネバネバしません。売られている状態のめかぶが良い場合は茎部分を加えずにFRにかけると◎

きっかけ

親戚から時々頂く採りたてのめかぶ。沢山頂いためかぶは一度に食べきれないので食べる状態にして冷凍保存する様にしています。

公開日：2019/04/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず上から20歳・１6歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(＞人＜;)