作り置き☆簡単☆湯通しめかぶ レシピ・作り方

作り置き☆簡単☆湯通しめかぶ
  • 約15分
みさきらりんず
みさきらりんず
生めかぶが丸ごと手に入った時は是非作ってみて下さい♫
コスパ抜群、味も抜群です(*´꒳`*)

材料(?人分)

  • 生めかぶ 1kg〜

作り方

  1. 1 生めかぶは流水で軽く洗って置きます。
  2. 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、生めかぶを入れて1〜2分茹でます。
  3. 3 1〜2分経ったら直ぐにお湯から引き上げます。
    生の状態から比べると とっても綺麗な緑色になりますね(*´꒳`*)
  4. 4 引き上げためかぶは冷水で冷やします。
  5. 5 冷やしためかぶを適当な大きさに切り、FPに入れて攪拌します。
  6. 6 途中 蓋を開けて周りに着いためかぶをこそげ落とし、再度細かくなるまで攪拌します。
  7. 7 細かく刻まれたら攪拌終了です。
  8. 8 後はお皿によそってお好みで醤油やめんつゆをかけて完成です(*´꒳`*)

きっかけ

親戚から時々頂く採りたてのめかぶ。沢山頂いためかぶは一度に食べきれないので食べる状態にして冷凍保存する様にしています。

おいしくなるコツ

とにかく細かく刻む事。茎部分に粘り気は無いので売られているめかぶよりはネバネバしません。売られている状態のめかぶが良い場合は茎部分を加えずにFRにかけると◎

  • レシピID:1510021804
  • 公開日:2019/04/15

関連商品

あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
めかぶ作り置き・冷凍できるおかず
関連キーワード
めかぶ 冷凍 作り置き 湯通し
料理名
湯通しめかぶ
みさきらりんず
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(2件)

  • aya★
    aya★
    2021/02/28 10:14
    作り置き☆簡単☆湯通しめかぶ
    この季節、生メカブが美味しいですよね!
    毎日でも食べられちゃいます!
    ありがとうございました^_^
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2020/04/05 13:53
    作り置き☆簡単☆湯通しめかぶ
    初めて生のめかぶを買いました。フードプロセッサーで楽ちんでした。ちょっと泡立ってしまいましたが(^_^;)たくさんできて、海藻好きの娘もたっぷり食べられました!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

おすすめの特集

もっと見る