春キャベツたっぷり♪即席焼きビーフン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは1cmくらいの幅にざく切り。人参も短冊切りする。
   
   ★お役立ちメモ★
   細長く切っておくと、麺と絡みやすく食べやすい。

2. 2

   豚薄切り肉も短冊切りし、フライパンに油を熱してさっと焼く。

3. 3

   ビーフンを乗せて

4. 4

   麺が隠れるくらいに野菜を乗せて水を入れ蓋をする。
   
   肉→麺→野菜
   
   強火で2〜3分くらい蒸し焼きにする。

5. 5

   水分がほぼなくなって、キャベツがしんなりしてきたら出来上がり。
   
   全体を混ぜ合わせて器に盛る。