春キャベツたっぷり♪即席焼きビーフン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
キャベツは1cmくらいの幅にざく切り。人参も短冊切りする。
★お役立ちメモ★
細長く切っておくと、麺と絡みやすく食べやすい。
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2
豚薄切り肉も短冊切りし、フライパンに油を熱してさっと焼く。
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3
ビーフンを乗せて
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4
麺が隠れるくらいに野菜を乗せて水を入れ蓋をする。
肉→麺→野菜
強火で2〜3分くらい蒸し焼きにする。
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5
水分がほぼなくなって、キャベツがしんなりしてきたら出来上がり。
全体を混ぜ合わせて器に盛る。
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関連情報
- 料理名
- ケンミンの焼きビーフン
M@H
料理は化学⁉
実験気分で節約ヘルシー料理を楽しんでいます。
特に発酵や低温調理、保存食など試行錯誤して作るのが好き。
旬の安くて美味しい食材を使った野菜料理や和食がメイン。名前のないオリジナル副菜が多数。
たま〜に各国料理もチャレンジしてます。
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