chanさん家のミートソーススパゲティ レシピ・作り方

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chan.recipe
トマトピューレを使うことで、
煮込む時間を短縮!
みんながつくった数 2

材料(4人分)

豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1個
トマトピューレ
200g
トマトケチャップ
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
砂糖
大さじ1
コンソメ
小さじ1
にんにく(みじん切り)
ひとかけ
塩胡椒
少々
パスタ
400g

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする
  2. 2
    豚ひき肉を炒め、ひき肉から油を引き出す。
    玉ねぎのみじん切りを加え炒める。
  3. 3
    トマトピューレ・トマトケチャップ・中濃ソース・にんにく・砂糖・コンソメを加えて、弱めの中火で煮込む。
  4. 4
    とろみがついたら味をみて、塩胡椒で味をととのえる。
  5. 5
    茹でたパスタにかけて完成。

おいしくなるコツ

調味料を加えた後、混ぜながらじっくり煮込むと、トマトの酸味が飛んで甘くなります。

きっかけ

母のレシピです。

公開日:2019/01/19

関連情報

カテゴリ
ミートソース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2019/03/27 21:51
まろやかな味で、とても美味しかったです‼素敵なレシピをありがとうございます。
hanaはな
hanaさん 作っていただきありがとうございました!

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