ほっこり♡カブのクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮を剥いて８等分に切ります。

2. 2

   葉部分は4〜５cm幅のざく切りにします。

3. 3

   鍋にバター・おろしニンニクを入れて弱火で香りがたつまで炒めます。

4. 4

   ニンニクの香りがしてきたら、①のカブと②の葉を入れて炒めます。

5. 5

   葉がしんなりしたら薄力粉を加え、馴染ませるように炒めます。

6. 6

   薄力粉が馴染んだら★印の材料を加えて中火にかけます。

7. 7

   木べらで優しくかき混ぜながらトロミが付くまで15〜２０分程煮込みます。

8. 8

   トロミがついたら火を止めます。

9. 9

   後はお皿によそってパセリを散らしたら完成です。