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緑と黄色のカラフルピーマン炒め レシピ・作り方

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Yavoo!
二色使うことで色合いが良くなります

材料（4人分）

ピーマン(緑)
3個
ピーマン(黄)
3個
シメジ
一株
合挽肉
100g
焼肉のたれ
30cc
塩胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    ピーマンはヘタとタネをとり、食べやすいサイズにカットします。シメジは石づきをとっておきます
  2. 2
    フライパンにひき肉を入れ、塩胡椒して中火で炒めます。油が出てきたら、ピーマンを入れて更に炒めます
  3. 3
    ピーマンがしんなりしてきたら焼肉のたれを入れて絡めて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉から油が出過ぎたら少し取り除いて下さい

きっかけ

普段のご飯のおかずとして作りました。

公開日：2018/11/02
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関連情報

カテゴリ
ピーマン

このレシピを作ったユーザ

Yavoo! 冷蔵庫にあるものでざっくり適当に、でも意外に細かいことを気にしながら料理します。保存の利く材料、冷凍可能なものをよく使います。今は熟成がブーム。 最近トーチバーナーを買ったので、もうすぐ炙りブームが来そうです。

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