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ブロッコリー
レシピ詳細
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みんな大好き!ブロッコリーとゆで卵のサラダ♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ponta634
うちの家族は、このサラダが大好きで、朝食に作ります。
材料(4~5人分)
ブロッコリー(蒸し茹でにする)
1株
茹で卵(13分茹での半熟目)
3個
ロースハム
3枚
★マヨネーズ
大さじ1
★シーザードレッシング
大さじ1
★プレーンヨーグルト
小さじ2
★コショウ
少々
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作り方
1
ブロッコリーは、洗って小房に切り分け、水300CCくらい(分量外)入れた片手鍋に入れ、フタをして3分程蒸し茹でにし、ザルに上げます。
2
並行して、別鍋に卵と水をヒタヒタに入れ(分量外)13分茹でたら冷水で冷やしてから殻を剥き、大き目に切ります。
3
ハムは1.5センチ角位に切ります。
4
それぞれをお皿に盛り付け、★の混ぜた物を掛ければ出来上がりです。全部を混ぜ合わせない方が、見た目も綺麗で美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
全部混ぜてしまうと、見た目もイマイチになるので、それぞれの味を楽しめるようにしました。
きっかけ
ブロッコリーとハムとゆで卵の組み合わせが大好きなので。
公開日:2019/02/03
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関連情報
カテゴリ
ブロッコリー
ゆで卵
ホットサラダ・温野菜
関連キーワード
ブロッコリー
見た目が綺麗
サラダ
ゆで卵
料理名
みんな大好き!ブロッコリーとゆで卵のサラダ♪
このレシピを作ったユーザ
ponta634
和菓子屋の女将さんです♪ 毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。 冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎!どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。 作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。
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