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みんな大好き!ブロッコリーとゆで卵のサラダ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
みんな大好き!ブロッコリーとゆで卵のサラダ♪
  • 500円前後

うちの家族は、このサラダが大好きで、朝食に作ります。

作り方

  • 1

    ブロッコリーは、洗って小房に切り分け、水300CCくらい(分量外)入れた片手鍋に入れ、フタをして3分程蒸し茹でにし、ザルに上げます。

  • 2

    並行して、別鍋に卵と水をヒタヒタに入れ(分量外)13分茹でたら冷水で冷やしてから殻を剥き、大き目に切ります。

  • 3

    ハムは1.5センチ角位に切ります。

  • 4

    それぞれをお皿に盛り付け、★の混ぜた物を掛ければ出来上がりです。全部を混ぜ合わせない方が、見た目も綺麗で美味しいです。

きっかけ

ブロッコリーとハムとゆで卵の組み合わせが大好きなので。

おいしくなるコツ

全部混ぜてしまうと、見た目もイマイチになるので、それぞれの味を楽しめるようにしました。

登録されているカテゴリ

料理:
卵料理 > ゆで卵
料理:
サラダ > ホットサラダ・温野菜

レシピID: 1510020397

公開日:2019.02.03

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料理名
みんな大好き!ブロッコリーとゆで卵のサラダ♪
料理用途
普段の料理 おつまみ

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