ドラマに登場☆青のりポテトビーンズ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- じゃがいも
- 2個(200〜250g)
- 水煮大豆
- 120〜150g
- 薄力粉
- 大さじ2〜3
- 青のり
- 大さじ1/2〜お好みで
- 塩
- 小さじ1〜お好みで
作り方
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- 1
- じゃがいもの皮をむいて、1〜2cmくらいの角切りにします。大豆をキッチンペーパーなどに広げて水気を取ります。
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- 2
- ビニール袋にじゃがいもと薄力粉を入れてシャカシャカ振って粉をまんべんなくまぶします。
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- 3
- 2を柔らかくなるまで油で揚げます。
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- 4
- ビニール袋に大豆と薄力粉を入れてシャカシャカ！粉をまんべんなくまぶし、油で揚げます。
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- 5
- 3、4をザルなどに入れて油をしっかり切ります。青のり、お塩をまぶして完成です！
おいしくなるコツ
油をしっかり切らないと、油っぽくなります！
大豆の水煮は市販のものでOKですが、乾燥大豆を炊飯器などで炊いたものを使うと、固めのぽりぽり食感が良くてオススメです（＾ν＾）
きっかけ
ドラマで見たレシピが美味しそうだったので！
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おかず、おつまみ、おやつにもぴったりです(*^^*)