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もっちりとろ〜り♡焼きカプレーゼ レシピ・作り方

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みさきらりんず
寒い季節にぴったりな焼きカプレーゼです(*´꒳`*)
焼く事でトマトは甘みが増し、モッツァレラチーズはもちもちとろ〜りで絶品です♡
みんながつくった数 10

材料(2人分)

トマト
中1個
モッツァレラチーズ
1個
EXオリーブオイル
適量
ブラックペッパー
少々
少々
バジルの葉
1〜2枚
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作り方

  1. 1
    トマトとモッツァレラチーズは5mm幅にスライスします。
  2. 2
    耐熱皿に並べたトマトの上にモッツァレラチーズを乗せ、オーブントースターかグリルで3〜4分焼きます。
  3. 3
    3〜4分経ったらオーブントースターかグリルから取り出し、EXオリーブオイルを回しかけ 手でちぎったバジル・塩・ブラックペッパーを散らして完成です。

おいしくなるコツ

余り長く焼くとモッツァレラチーズが溶けて流れてしまうので、程々に焼く事。

きっかけ

カプレーゼは好きでよく作っていて、寒い時期に「焼いたらどうだろう?」と思い、焼いてみたらとっても美味しかったので我が家の寒い時期の定番になりました。

公開日:2017/10/05

関連情報

カテゴリ
カプレーゼトマト全般モッツァレラチーズ
関連キーワード
焼きカプレーゼ カプレーゼ トマト 前菜
料理名
焼きカプレーゼ

このレシピを作ったユーザ

みさきらりんず 上から20歳・16歳・8歳児の年の差きょうだいを育てています(*´꒳`*) 定番料理から郷土料理、一風変わったアレンジ料理にスイーツまで 手広くやっております♡ 定期的にレシピ見直しをしておりまして、削除されているレシピも多々あります(◞‸◟)お気に入りにして下さった方、大変申し訳ありません(>人<;)

つくったよレポート( 6 件)

2021/09/27 18:19
チーズがとろとろで美味しかったです。
ほきこ
お口に合った様で何よりです(*´ω`*) 数あるレシピの中から選んで作って頂き、ありがとうございました♡
2021/03/28 18:08
美味しかったです。 チーズから水分が思った以上にでますね。 ビールと合いますね。 次回はモッツァレラをいつも以上に絞ってから焼いてみたいと思います。
しかしかし
美味しく出来て何よりです(*´ω`*) 是非また作ってみて下さいね♡ 作って頂き、ありがとうございました♡

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