しゃきしゃきパリッ♫ウィンナーのレタス巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って水気を切ります。
   レタスの葉を取る時に千切れてしまっても大丈夫です◎

2. 2

   小鍋にお湯を沸かし、レタスを１枚ずつさっと湯がきます。
   たいたい５秒ずつ位で。

3. 3

   湯がいたレタスは冷水にさらして軽く絞り、ロールキャベツの要領でウィンナーを巻いていきます。
   千切れたレタスは２枚重ねて巻いて下さいね(´ｰ｀)

4. 4

   巻き終わりを爪楊枝で留めます。

5. 5

   小鍋に◎印の材料を入れて一煮立ちさせ、④を入れて１分程火にかけたら火からおろし、余熱で味を染み込ませます。

6. 6

   ５〜6分程放置して味を染み込ませたら、食べ易い様に半分に切って器に盛り、コンソメスープを少々まわしかけたら完成です。