発酵不要！イースト不要！薄力粉のピザ生地♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに薄力粉・砂糖・塩・ベーキングパウダーを入れます。

2. 2

   泡立器で 粉類がしっかり混ざる様によーく撹拌します。

3. 3

   オリーブオイル・牛乳を加えます。

4. 4

   菜箸でかき混ぜ、ある程度まとまってきたら手で捏ねます。

5. 5

   1〜２分捏ねたら丸くまとめます。
   ※イースト使用の発酵させる生地ではないので、一生懸命捏ねなくてもオッケーです^_^

6. 6

   １つを2分割にし、丸めます。
   ※すぐ焼かない場合は、ここでラップに包んで冷蔵庫に保存して下さい。

7. 7

   打ち粉をしてめん棒で薄く伸ばします。

8. 8

   均等に薄く伸ばしたら生地の完成です。
   残りのもう１つも同様に伸ばして使用して下さいね。