余ったそうめんで★だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆでたそうめんを、食べやすく刻みます。

2. 2

   卵を溶いて、白だし、水、1のそうめん、刻みネギを加えて混ぜます。
   ＊白だしと水の割合は商品によって違うので、希釈倍率に応じて加減してください！

3. 3

   卵焼き器にサラダ油(分量外)を熱して2の1/2量を流し入れます。

4. 4

   軽くかき混ぜながら火を通して、8割ほど火が通ったくらいで巻いていきます。

5. 5

   弱火にして、形を整えながらじっくり焼き、中まで火を通したら完成です。3〜5を繰り返してもう1本作ります。