モロヘイヤ克服！醤油炒め♪ レシピ・作り方

Name: モロヘイヤ克服！醤油炒め♪
Total time: 5 min
Yield: 3～4
Ingredients: ベーコン １．５枚; サラダ油 大さじ1; ピーマン ３個; モロヘイヤ １袋; コショウ 少々; 酒 小さじ2; 醤油 大さじ1

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5分以内
300円前後

ponta634

食べず嫌いだったモロヘイヤが野菜セットに入っていたので、ピーマンやベーコンと醤油炒めにしたら美味しく食べられました。

みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

ベーコン: １．５枚

サラダ油: 大さじ1

ピーマン: ３個

モロヘイヤ: １袋

コショウ: 少々

酒: 小さじ2

醤油: 大さじ1

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作り方

1

モロヘイヤは、葉を半分くらいに切ります。
ベーコンは、２センチ幅に切り、ピーマンは縦半分に切りタネを取って横に細切りにします。
2

フライパンにベーコンを入れて少し弱めの火で炒め、ジワジワ脂が出てきたらサラダ油を加えてピーマンを炒め、しんなりしたらモロヘイヤを入れて炒め、コショウと酒を振り掛け醤油で味付けします

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粘りが苦手だったので、粘らないようにサッと炒めてみました。

きっかけ

モロヘイヤが野菜セットに入っていたので、炒めて食べてみたら美味しかったです。

公開日：2016/09/28

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。