ワインの茄子たっぷりミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、バターをひいて中火にします

2. 2

   スライスした玉ねぎと、しめじを炒めます。玉ねぎが少し色づくまで炒めます

3. 3

   ひき肉と茄子を入れて、塩コショウをふり、炒めます。

4. 4

   ワインとコンソメキューブ、トマト缶を入れて煮込みます。

5. 5

   ケチャップ、ウスターソースを加え、20分位煮込めば完成