すぐ出来て子供も喜ぶ！マグロのカレー落とし焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに、マグロのたたき身と新玉ねぎのみじん切り、カレー粉、マヨネーズ、塩こうじを入れてスプーンで混ぜ、天ぷら粉の水溶きしたものを加えて良く混ぜます。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、中火にします。
   こねた種をスプーン1杯ずつ落とし平らに押して1センチ厚くらいにします。10等分くらいにして焼き、裏表焼けたら火を止めフタをします。

3. 3

   2分程フタをしたままで置くと、全体にふっくらとして中まで良く火が通ります。

4. 4

   大皿に周りにぐるっとレタスをちぎって並べ、真ん中に落とし焼きを盛り付け、レタスの上に、ブロッコリースプラウトを散らしてマヨネーズを細く絞って出来上がりです。