豚小間のぷるぷる焼肉♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは、根元を１センチ切り落として、下から２センチ位の所の皮をぐるりと剥いて、斜めに３センチ位に切ります。ピーマンは縦半分に切り、種を取って１センチ幅に切り、玉ねぎは薄切りに。

2. 2

   豚小間は、コショウと酒大さじ1を振って混ぜたら、片栗粉大さじ3を振って揉み込みます。フライパンにサラダ油大さじ2を熱し、豚小間を炒め、色が変わったら野菜を全部入れます。

3. 3

   焼肉のタレを入れて、全体を良く炒め、味が絡まれば出来上がりです。