土鍋の保温効果を利用して、白菜と長ネギの甘味を引き出します。余熱でじっくりやわらかくなった野菜と、うま味たっぷりの肉団子はお子様にも食べやすいです。
白菜と長ネギの甘味と肉団子のうま味がよく合って、土鍋で簡単に暖かスープを作ってみました。
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白菜と長ネギと肉団子のスープです(^~^)