食用ヘチマとベーコンのクリーム煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヘチマは、皮を剥いて１センチ厚の輪切りにし、ベーコンは２センチ幅に切ります。

2. 2

   フライパンにベーコンを入れて火に掛け、中よりやや弱火で炒め、脂が出てきたらヘチマを入れて炒め、コショウを振ります。
   最初ズッキーニの様で火が通ると茄子の様に水分が出て来ます。

3. 3

   透き通った感じになったら火を止め、ホワイトソースミックスを入れ、すぐに牛乳を入れ弱火にして木ベラで良くかき混ぜます。
   全体に絡まったら出来上がりです。