はんぺんとチーズの寄せ焼き♪ レシピ・作り方

Name: はんぺんとチーズの寄せ焼き♪
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: はんぺん 小１枚; シュレッドチーズ 大さじ3; 卵 １個; 自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります) 小さじ半分; コショウ 少々; マヨネーズ 小さじ1; 軟白ネギの青いところ １０センチ３本分; ★サラダ油 小さじ2

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5分以内
100円以下

ponta634

はんぺんと卵１個とチーズ、ネギをざっと混ぜて押して焼いたものです。朝ご飯のおかずにぴったり♪

材料（2～3人分）

はんぺん: 小１枚

シュレッドチーズ: 大さじ3

卵: １個

自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります): 小さじ半分

コショウ: 少々

マヨネーズ: 小さじ1

軟白ネギの青いところ: １０センチ３本分

★サラダ油: 小さじ2

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作り方

1

ボールに、サラダ油以外の材料を全部入れ、ざっと混ぜます。
2

フライパンにサラダ油を熱し、中火にしてボールの中身を流し入れ、フライ返しで真ん中に寄せて押し付けながら焼きます。
3

卵とチーズが、ちょっと焦げた感じが美味しいです。お皿に盛り付けて、そのままの味で食べます。少しずつの材料ですが、2～３人分の朝食になります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライ返しで寄せながら、押し付けて焼くと、チーズと卵が少し焦げて美味しくなります。卵が２個だとまとまってオムレツになります。

きっかけ

はんぺんが１枚あったので、大好きなチーズと卵１個で、美味しい朝ご飯のおかずが出来ました。

公開日：2015/10/18

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このレシピを作ったユーザ

ponta634 和菓子屋の女将さんです♪　毎朝、晩のおかずや仕事の前に作っておける圧力鍋調理、簡単なフライパン料理、小豆煮や煮豆、お味噌汁など毎日の普通のおかずが中心で、ほぼ時短物です。冷蔵庫の残り野菜やリメイク料理も多数投稿しています♪ つくレポ大歓迎！どういうところが気に入ったのか感想もお願いします。作った画像の無い物と、画像使い回しは承認されませんのでご注意ください。