【スピード☆弁当】ゴーヤde♪野菜炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ﾊﾞﾗ肉
- 60㌘
- ゴーヤ
- 20㌘
- キャベツ
- 20㌘
- ◇塩コショウ
- 少々
- ◇片栗粉
- 少々
- サラダ油(炒める時に)
- 小さじ1/3
- ◆醤油
- 大さじ１
- ◆酒
- 大さじ１
- ◆砂糖
- 大さじ1/2
- ◆ニンニク
- 少々(チューブ)
- ◆生姜
- 少々(チューブ)
作り方
-
- 1
-
- 豚ﾊﾞﾗ肉は３センチほどの幅に切り、少し塩コショウで下味をつけて片栗粉をまぶしておく。キャベツは食べやすい大きさにちぎり、ゴーヤは縦半分に切り種とわたを取って薄く切る。
-
- 2
-
- ◆はすべて混ぜ合わせておく。フライパンにサラダ油を熱して肉を焼く。肉の色が変わってきたらキャベツとゴーヤを合わせて炒め、◆を入れ全体に混ぜながら絡めて完成。
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