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かんたん!おつまみ!ナスと鮭の炒めもの レシピ・作り方
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約15分
300円前後
みずたまSweet
簡単だけど、美味しいナスと鮭の炒めものです。
ちょっとしたおかずや、おつまみにぴったり(^~^)
材料(2人分)
ナス(愛知県産)
1/2本
鮭
1切れ
サラダ油
適量
しょう油
小さじ1
バターまたはマーガリン
小さじ1/2
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作り方
1
ナスと鮭を写真のように切ります。
2
油をひいたフライパンで、ナスと鮭を5分ほど炒めます。
3
バターまたはマーガリンとしょう油を入れ、さらに1分ほど炒めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ナスに含まれるナスニン(ポリフェノール)の抗酸化作用によって、錆びない体を作る手助けしてくれます。
きっかけ
ナスと鮭の相性が良いかもしれないと思って作りました。
公開日:2015/07/01
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関連情報
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簡単おつまみ
関連キーワード
かんたん
おつまみ
ナス
鮭
料理名
ナスと鮭の炒めもの
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みずたまSweet
はじめまして☆ ご覧いただきありがとうございます☆ 第3期公式アンバサダー【みずたまSweet】です。 お家でゆっくり食べること呑むことが好きで、投稿するレシピもお酒に合うおつまみが多いです。 簡単で格安の材料で作れるものばかり(*^ー^)ノ♪ もう一品欲しい時などにどうぞ☆ 楽しくて美味しくて健康的で幸せな日々に感謝です☆
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