ふっくらひじきバーグ レシピ・作り方

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ナナニ
美味しく簡単に鉄分と好物をいただきましょう。

材料（4人分）

豚挽き肉
300㌘
玉ねぎ（みじん切り）
1個
卵
1個
ひじきの煮物
150㌘くらい
パン粉
1/4カップ
牛乳
大さじ3
片栗粉
大さじ2
★ケチャップ
大さじ3
★ソース
大さじ3
★みりん
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎはレンジで600wで2分くらい温め冷ましておく。
  2. 2
    ボールに豚挽き肉を入れ、よく混ぜ粘りが出たら、
    ひじき、玉ねぎ、卵、片栗粉、パン粉、牛乳を混ぜ合わせ形を作る
  3. 3
    フライパンに並べ中火で表裏4.4分くらい蓋をしながらじっくり焼き、竹串を指して透明な肉汁が出たら皿にもる。
    フライパンに★を入れ、沸々したらバーグにのせ、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひじきをいれるから味付け入らず！

きっかけ

ひじきのリメイクに

公開日：2014/07/24
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300円前後の節約料理

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