ふわり濃厚とろけるレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームはしっかりホイップ7分立てにする。
   ビスケットは丈夫な袋にいれ、タオルでくるんで綿棒で叩き粉々にする

2. 2

   袋に溶かしたバターをいれ、ビスケットをもみもみ。
   水に粉ゼラチンをふりかけふやかす

3. 3

   そこが抜ける型に②を敷き詰める。
   ゼラチンを600w30秒チンしてとかす

4. 4

   ボールに柔らかくしたクリームチーズをまぜ砂糖を混ぜ、レモン汁、ホイップを混ぜぐるぐる、溶かしたゼラチンもいれ混ぜる

5. 5

   型にながしいれ冷蔵庫に3時間冷やして完成。