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豆とトマトのスープ レシピ・作り方

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子リスの台所
水煮の豆とトマトピューレを使います。

材料（2人分）

オリーブオイル
大さじ1
にんにく（みじん切り)
1片
シーフードミックス
50g
ミックスビーンズ（水煮）
100g
水
カップ1
コンソメスープの素
4g
トマトピューレ
150g
砂糖
小さじ1
ローリエ
1枚
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒め、シーフードミックスとミックスビーンズを加え軽く炒める。
  2. 2
    水、スープの素、トマトピューレ、砂糖、ローリエを入れて煮立て、弱火にして10分煮込む。
  3. 3
    最後にパセリを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミックスを利用し時間短縮のスープにしました。

公開日：2014/05/26
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カテゴリ
トマトスープ

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子リスの台所 自分がコレステロールちょっと高め＆家族が貧血気味なので、低脂肪、野菜中心、鉄分補給、無添加料理をこころがけています。

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