作り方
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- 1
- ★を手でよく混ぜ合わせて二等分し、油を中火で熱したフライパンで片面に焼き色をつけ、ひっくり返して蓋をし弱火で中まで火を通し、チーズをのせる。
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- 2
- フライパンに油を熱し、みじん切りのにんにくとたまねぎを炒め（中火）ごはんを入れて炒め、カレーペーストとコンソメを加え炒め合わせる。
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- 3
- フライパンに油を熱し（中火)卵とヨーグルトを泡立て器でよく混ぜたものを流し入れ、箸でかき混ぜ、半熟になったら片面に寄せ、ひっくり返し両面に焼き色をつける。
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- 4
- 2のごはんを皿に盛り3の卵と1のハンバーグを乗せパセリを散らす。卵にケチャップをかける。
きっかけ
作り置きのハンバーグ種があったのでランチにしました。
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