wチョコバナナのしっとりシフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵黄をいれ、砂糖1、サラダ油、牛乳、完熟バナナ、ふるった★ラム酒の順にいれその都度潰しながら混ぜる。

2. 2

   別のボールに卵白、砂糖2でしっかりメレンゲを作り卵黄のボールにメレンゲを3回くらいに分けていれ混ぜる。

3. 3

   型に生地を入れ、焼きちじみぼうしで縁と支柱に生地をつけ、150℃に余熱したオーブンで40分くらい焼きます

4. 4

   焼けたら沈みぼうしのため逆さにして冷まし完成。